“石大爷，您来得可真早，一会咱切磋切磋。”“哈哈哈，大伙儿相互学习，热闹热闹！好好享受幸福时光。”近日，龙子湖区大桥社区党群服务中心一楼大厅里，“老有所学”徽菜烹饪大赛正在进行，记者一走近，就听到居民们传来的阵阵欢声笑语。

人间烟火味，最是暖民心

牛肉、黄瓜、活虾、排骨、辣椒……还有活蹦乱跳的鲤鱼，社区里的老年人、志愿者们早早地就忙活了起来，洗菜、配菜，锅碗瓢盆中飘散着“烟火气”。

“小蔡，你母亲胃口最近可好点了？”“煨了一点虾粥，昨天吃了大半碗。”“不错不错，放点青菜叶，营养又好看。”79岁的社区老党员石春太，和社区居民蔡怀利聊着天，手里的活儿一点也不耽误。偌大的一条黑鱼，在他手里不到一分钟，鱼肉、鱼骨就已经分离开来。薄薄的鱼片，在灯光下看起来像是透明的。

56岁的参赛居民蔡怀利，照顾瘫痪母亲近20年，是社区里出了名的“好女儿”。因长期变着花样给母亲做饭，做得一手好菜，红烧土鸡、清蒸鲈鱼、狮子头都是她的拿手菜。

“就盼着时间慢一点，可以好好享受幸福的时光。”蔡怀利对记者说，上半年，社区邀请了专业徽厨对居民进行了培训，大家学到了不少知识。经过一段时间的实践，居民们纷纷表示，厨艺有了不小的提升。“这次参加比赛，我们信心十足。”蔡怀利笑着说。

个中有滋味，生活更精神

说是徽菜烹饪大赛，更像是一次社区邻里间的互相学习和分享，老伙计们每一位都是生活中的“美食家”，一边“做菜”，一边拉家常，通过厨艺交流，也增强了健康饮食的意识，温馨的氛围感染了在场的每一个人。

“如今，我的退休生活丰富多彩，用孩子们的话说就是‘老樊，您真忙啊！’”69岁的樊建华做出来的红烧牛肉还未出锅，香味就已经飘散开来。他说，他们这些老年人有个共同特点，老有所养解决之后，都想着追求“精神高地”。

作为蚌埠市非物质文化遗产项目陈式太极拳代表性传承人，石春太也是大桥社区体育运动的教练。他年近八旬，一头白发，身体硬朗。天气好的时候，带着社区里的老年人一起锻炼。他说：“每天在小区里练一练，保准一天都有精气神儿。”

“每个家庭都有老人，每个人都要老去。如何让老年人精神愉悦、感受到快乐？”大桥社区负责人张梅告诉记者，学厨艺、打太极拳、写字、画画……“老有所学”，不仅丰富老年人的生活，更能展现老年人生活的精彩。社区充分利用新时代文明实践站等资源，为老年人提供阅读、文娱活动等服务；为满足老年人实现终身学习、增进身心健康等需求，提供了有力保障。（记者 周芳林 文/图）

（蚌埠新闻网）